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大厨和餐饮那点事儿

陕西口味品牌由亏损到盈利的全面改革和逆袭

喜家德水饺创始人演讲高总结记录—餐饮行业创新之道

喜家德水饺创始人演讲高总结记录—餐饮行业创新之道

本文为喜家德创始人高德福在第十四届中国餐饮业连锁发展研讨会上的演讲内容整理稿。

先自我介绍下:我来自于黑龙江一个小城市,鹤岗,是个煤城。感谢连锁协会给我这个机会,才能到这来学习,跟大家分享。

互联网时代有它自己的思维,我们传统行业也要开始有自己的想法。小地方到大城市不一定能干得好,但是从小地方干大需要坚持一些自己的东西,做传统行业也是。 阅读更多

哈尔滨牛蛙届网红店,一到饭点就爆满,多层牛蛙煲,360°无死角!牛蛙控Hold不住啦!

哈尔滨牛蛙届网红店,一到饭点就爆满,多层牛蛙煲,360°无死角!牛蛙控Hold不住啦!
假期余额已经不足,小编想想就觉得心塞了。6号了还能再浪一天就要上班了,也要开始堵车了,剩余日子里也不再有假期了,好阔怕!

这两年哈尔滨突然新开了好多家吃牛蛙的馆子,小编也去吃过很多家的炭火牛蛙,但今天我要给你们介绍一家超人气的炭火牛蛙,来了你绝不会后悔!

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红油辣子的做法

二荆条辣椒60克、子弹头辣椒30克、灯笼椒60克、泡椒30克、剁椒50克、八角一个、桂皮一段、香叶一片、草寇两个、白蔻两个、香果一个、香砂仁两个、花椒粉4克、麻椒粉1克、生姜一块、大葱一段、洋葱三分之一个、花生碎30克、熟芝麻5克、菜籽油500克、盐10克 阅读更多